清远田言农副产品有限公司


健康小食谱

Store features

——


列表多图
阳山白切鸡
苦瓜干煲猪骨头
菜干炒肉片
番薯干粥
田言月饼
披萨
牛肉
虾炒黄瓜
图文展示
ABUIABACGAAg3-yi_gUowLu6djCQAzj_AQ

阳山白切鸡


1、杀一只活鸡,大约两斤左右,洗净,沥干控血水

2、锅内放刚好淹没鸡的水,切姜片与葱段放锅里和水一起煮开。

3、鸡翅膀叠好,将鸡腿与20克盐塞进鸡肚子,再把鸡放入开水锅里,鸡脖子露出来,否则会有血水出来,大火煮开。

4、将鸡屁股朝上,再煮开,转微火,微火泡在锅里煮了15分钟左右。

5、然后浸泡冰水,冷却后切盘。再手剁一碟姜蓉做蘸料,即可上桌。



图文展示
ABUIABACGAAgjIej_gUopIbwhwIwjgI47wE
  • 苦瓜干煲猪骨头

  • 功效:清热解毒、解暑

  • 1、将《田言》苦瓜干先泡一下水洗净黄豆提前泡好,沥干备用,再备蜜枣两粒;

  • 2、猪骨让商家代为砍好,回来洗净即可,切姜片;

  • 3、猪骨和姜片都冷水下锅;

  • 4、焯掉血水后捞出过凉水沥干;

  • 5、把备好的所有食材都放入电饭煲中,加入适量清水;
  • 6、煮开后转用煲汤模式(或小火)再煲1.5-2小时,食用前加盐调味。


图文展示
ABUIABACGAAgtI_j_gUoovC8oQcwlAU47wM

菜干炒肉片


1、将《田言》菜干温水泡发,大约泡20-30分钟后清洗干净,挤干水份备用;

2、菜干、蒜头切沫、青红椒切椒圈、猪肉切成洗细片;

3、热锅起油油热后下肉片爆炒二十秒;

4、用铲子把肉推到一边、下小米椒和蒜末煸炒出香味后加入生抽上色;

5、菜干和青辣椒入锅翻炒一分钟、放盐和鸡精或者耗油提味炒匀后出锅


图文展示
ABUIABACGAAgjp6k_gUo1dm03QUwuQI40QE

番薯干粥

功效:开胃消食、补充体力、润肠通便

1、准备《田言》番薯干、红枣、大米、小米适量;

2、将番薯干掰成小块,红枣去核掰碎、大、小米混合洗净;

3、把这些处理好的食材一起放进砂锅里,加入适量的清水,大火煮开,转中小火熬制;让锅里的汤水始终处于沸腾的状态就可以了,时不时的用勺子搅一下锅,别粘底;

4、大约35分钟左右,米和红薯干都已经软烂开花了;把粥煮到自己喜欢的程度就可以。



阳山鸡
七拱米
虾炒黄瓜
公司地址:广东省清远市阳山县阳城镇城东新区11号21栋1号至8号商铺
服务电话:15107658110